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lunes, marzo 27

Mi Hogaza en Cazuela (Le Creuset) (18-3-2006)


NOTA
La receta esta en este enlace.
En lugar de poner tomatitos secos le he puesto chips de cebolla (comprada en el Makro, y una puntita de cuchillo de ácido ascorbico, lo demás igual.
Queso Parmesano tampoco he puesto.
Esta hogaza si que la he hecho en cazuela.
La proxima vez no le dare cortes al pan haber como sale, ésta parece que esta crucificada con los cortes que le di.
Pero teneis que oir los ruiditos al salir del horno, cric, cric, cri.
Recuerdo cuando iba a buscar el pan en la panaderia de mi pueblo, que me esperaba que lo sacaran del horno y "cricaba" un monton, mi madre se me enfadaba porque decia que pesaba más el pan cuando estaba recien sacado del horno y pues valia mas dinero...claro¡¡¡¡es que en aquellos tiempos se miraba todo, era la postguerra y habia poco dinero y mucha hambre, yo no la pase por suerte pero mis padres si, pobrecitos, cuanto les quiero.
!!!!!!!!!!BESITOS A LOS DOS PAPA Y MAMA¡¡¡¡¡¡¡¡

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